Βασιλοκλούρα

Βασιλοκλούρα


Σε πολλά χωριά της Καρδίτσας, ακόμα και σήμερα, πλάθουν τη «βασιλοκλούρα», δηλαδή μια μπουγάτσα από αλεύρι σίτου με σχέδια σταυρού και λουλουδιών. Μέσα τοποθετούσαν ένα φλουρί και σε όποιον τύχαινε θα ήταν καλότυχος όλη τη χρονιά. Εκτός αυτού τοποθετούσαν ένα κλωνάρι κορομηλιάς ως συμβολισμό για τα πολλά αμπέλια και τα δέντρα, ένα σπυρί σιτάρι που θα χάριζε ευημερία για τον τυχερό γεωργό που θα του τύχαινε και λίγες τρίχες από την αγελάδα που σήμαινε για τον καλότυχο ότι θα αποκτήσει πολλά ζώα.
 

Μάλιστα, έφτιαχναν μια «βασιλοκλούρα» και για τα ζώα τους, την οποία έσπαζαν πάνω στη ράχη της αγελάδας και τάιζαν με τα κομμάτια της και τα υπόλοιπα ζώα. Τέλος, στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι, τοποθετούσαν κι ένα σερβίτσιο για κάποιο μέλος που λείπει σε ξένη χώρα ή είναι στον στρατό.